花バカ主婦こと、きくりんです(*^。^*)
近所のおっちゃんから、春の味覚、山菜「シドケ」を
大量にいただきましたよーーー!!!

facebookで、このことをアップしたら
県外のかたがご存じなかったので
東北だけの山菜なのかな?と思っていたら
地方によっては呼び名が違うのですね
正式には「モミジガサ」と呼ぶみたいですね
うちのあたりでは「シドケ」といって
じゃっかん苦みはあるけど歯ごたえもあって
お浸しにして食べると最高なのです

夜に、お隣さんからBBQのお誘いがあったので
おすそ分けにシドケのお浸しを持って参加すると・・・
そのお返しに、三つ葉とフキの煮物をいただきました(*^。^*)
あぁぁぁ〜〜〜なんて幸せ 笑
自然の恵みとご近所さんに感謝の一日でした♪
フラワーコーディネイト工房fujiwara


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